Ingredientes

  • 1 lata de atún en agua
  • Cilantro al gusto
  • 2 cucharadas de queso crema
  • Zumo de medio limón
  • 2 lonchitas de queso mosarela picado
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 bolsa pequeña de Parmesano de tiras larguitas preferiblemente.
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación

  • Mezclar muy bien el atún con las dos cucharadas de queso crema, la cucharada de aceite de oliva, el cilantro, el queso mozarela picado, el sumo de limón, sal y pimienta al gusto.
  • Debe quedar como una pasta consistente.
  • En una sartén antiadherente y bien caliente, colocar el parmesano formando como una especie de arepa plana, dejar dorar el parmesano hasta que este la pasta medianamente dura
  • Sacar la hojuela de parmesano y darle forma de cono
  • Rellenar el como con la mezcla del atún
  • Servir con una soda michelada.
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