Ingredientes
- Tres a cuatro huevos batidos
- 50 gr de champiñones picados
- 3 hojas de espinacas picadas
- Una cucharada de maicitos
- Dos tajadas de pan
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Se le agrega a los huevos batidos, los champiñones picados con las espinacas y los maicitos.
- Se coloca en la sartén caliente la mezcla y se tapa, se deja aproximadamente unos 5-8 minutos hasta que esté consistente la tortilla.
- Se acompaña con pan y una taza de café.