Ingredientes
- 200g de pollo
- ½ aguacate
- 2 ramitas de cilantro
- 1 tomate rojo en cuadritos
- Cebolla cabezona al gusto (cebolla de huevo)
- 5g de mostaza
Preparación
- Saltear los filetes de pollo hasta dorar por lado y lado
- Triturar el aguacate hasta desintegrarlo al máximo, agregarle los 5g de mostaza y los cuadritos pequeños del tomate rojo y la cebolla al gusto
- Al servir hacer una cama de este guacamole, agregar los filetes de pollo y esparcir el cilantro sobre el pollo y disfrutar
- Nota: de bebidas usamos agua saborizada o café, nada de endulzantes, stevia o panela.