Ingredientes
- 200 g de cerdo o proteína de su elección
- 1 plátano maduro
- 2 tajadas de queso
- 2 hojas de lechuga
- 5 tomates cherry
- 4 aceitunas
- ¼ de Cebolla cabezona
- ¼ de rábano.
Preparación
- Asar el cerdo o la proteína en una cucharadita de aceite (preferiblemente de coco)
- Cocinar el plátano maduro abierto por la mitad
- Una vez cocido el plátano colocarlo en una sartén con el queso en la mitad y mojarlo con un poquito de margarina.
- Colocarle una tapa a la sartén y dejar que dore el plátano y se derrita el queso.
- Hacer una ensalada con la lechuga, el rábano, las aceitunas, los tomates y la cebolla.
- Si lo deseas puedes agregarle a la ensalada una cucharada de aceite de oliva y finas hierbas