Ingredientes
- ½ libra de carne molida
- 1 calabacín
- ½ Cebolla cabezona
- 1 tomate
- Sal y especias al gusto
Preparación
- En una sartén con una cucharadita de aceite, poner a sofreír la carne molida con la cebolla y el tomate.
- Cortar el calabacín a la mitad (a lo largo) y colocar encima la carne molida y echarle las especias al gusto.
- Precalentar el horno a 180º y colocar el calabacín con la carne encima durante 30 minutos aproximadamente
- Si deseas, puedes agregar queso parmesano antes de disfrutar.
- Nota: se puede acompañar con una copa de vino blanco.