Ingredientes

  • 100 gr de camarones bien limpios
  • 100 gr de pasta larga de preferencia: Fetuchini, espagueti, entre otros. Ya cocinada
  • 60 gr o dos cucharadas de queso rallado
  • Dos ajos finamente picados
  • Una taza de crema de leche
  • Media cucharada de mantequilla
  • Una cucharadita de pimienta molida
  • Dos cucharadas de perejil picado
  • Sal al gusto

Preparación

  • Sofríe el ajo en media cucharadita de mantequilla en una sartén.
  • Cuando el ajo esté doradito agrega los camarones y deja sofreír por unos cuatro a cinco minutos.
  • Luego incorpora la crema de leche y deja hervir. Agrega la pasta cocinada, la pimienta y la sal y deja que los ingredientes se integren.
  • Incorpora el queso y deja derretir por unos 3 minutos.
  • Sirve bien caliente y decora con el perejil. Puedes acompañarlo con una porción de pan y una infusión frutal fría de sobremesa.
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