Ingredientes
- 200 gramos de res picada
- Alverjas
- 8 cucharadas de arroz
- 1 Remolacha
- 3 Huevos
- 1 lata de atún
- 5g de mayonesa
- Aguacate
Preparación
- Lo primero hacer el rollo de carne: amasar la carne molida con sal y comino al gusto, luego extenderla y agregar las alverjas, hacer un rollo y envolver en papel aluminio Colocar al baño María durante 25 - 30 min
- Para la Ensalada: Trocea la remolacha, los huevos cocidos y mézclala en un bol con el atún y mayonesa.
- Servir el arroz, la carne, la ensalada y agrega el aguacate.