Ingredientes
- 200g de salmón o pescado.
- 1 limón toronja (grande)
- 2 papas medianas.
- 1 tomate.
- 1 cebolla.
- 1 Pimentón.
- Vino blanco.
- Sal y pimienta.
Preparación
- Todo se debe distribuir en el recipiente haciendo una cama para el salmón.
- Porcionamos en rodajas las papas y el tomate.
- La cebolla y el pimentón en julianas.
- El limón, sin retirar la cascara, lo porcionamos en laminas finas de manera circular.
- Bañamos toda la bandeja con 3 cucharadas de agua, vino blanco al gusto y un poco de aceite de oliva.
- Horneamos a 190 grados durante 20 minutos hasta que las papas esten tomando color.
- Agregamos el pedazo de salmón y sal pimentamos toda la bandeja al gusto.
- Horneamos por 15 minutos mas y ya esta.
- Nota: Si no tienes horno puedes hacerlo de igual manera en una sartén pero con tapa y/o cubriéndola con papel aluminio.