Ingredientes
- 150 gr de carne de res en trozos
- Tres huevos cocidos
- Hojas (al gusto) de canónigos o lechuga de campo
- Cebolla cabezona en rodajas
- Tomate en rodajas
- Una cucharada de aceite de oliva
- Especies al gusto
- Seis cucharadas de arroz.
Preparación
- Sofreír en el aceite de oliva con las especias los trozos de res. Acompañar con la lechuga, el tomate, la cebolla y los huevitos cocidos.
- Acompañar con las cucharadas de arroz.