Ingredientes
- Tres muslos de pollo
- Una cucharada de mostaza
- Un limón entero en zumo
- Una cucharada de mayonesa
- Un cuarto de Cebolla cabezona finamente picada
- Dos ajos finamente picados
- Orégano, pimienta, Laurel y tomillo.
- Cuatro espárragos
Preparación
- Se colocan los muslos a remojar durante una hora en la mostaza, la mayonesa, el limón, la cebolla, el ajo y las especies.
- Se llevan al horno precalentado a unos 200º durante 20 a 25 minutos aproximadamente. Se sirve con los espárragos cocinados al vapor.