Mientras se cocina vamos a picar en trozo o triturar el tomate con la cebolla
Sofreír con 1 toque de aceite de oliva o un poco de mantequilla
Al estar listo el pollo el paso siguiente será desmecharlo o separarlo en tiritas, estas las vamos a llevar al sartén con los tomates y ya esta listo, lo montamos sobre la arepa o tortilla y acompañamos con aguacate.