Ingredientes

  • 2 tortillas de maíz
  • 1 banano
  • 5 fresas
  • 1 kiwi
  • Arándanos al gusto
  • 2 tajadas de queso triturado
  • 1 taza de avena en hojuelas licuada
  • 1 lata de atún
  • 1 huevo

Preparación

  • Rellenar cada una de las tortillas con las frutas picadas en cuadritos y el queso triturado.
  • A parte preparar las torticas de atún: en un recipiente mezclar el atún, el huevo y la avena licuada, que quede una mezcla no muy aguada pero tampoco muy seca. Puede sazonar con finas hierbas o aliños caseros.
  • Revolver bien y llevar pequeñas porciones de la mezcla a un sartén antiadherente o a una olla airfryer.
  • Servir las tortas de atún con las tortillas, si se desea, puedes agregar dos cucharadas de yogurt griego a la tortilla.
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