Ingredientes
- 200g de filete de pollo en fajitas
- 1 lata de atún
- Medio pimentón
- 1 diente de ajo triturado
- Sal y pimienta al gusto
- 2 tortillas
- Aceite vegetal
Preparación
- Sazona las fajitas con sal y pimienta y fríelas en una cacerola con aceite de coco hasta que comiencen a dorar.
- Incorpora el diente de ajo, el pimentón (verde o rojo)
- Cocina alrededor de 5 minutos a fuego medio sin dejar de revolver y mezcla los sabores con la pizca de sal.
- Servir sobre las dos tortillas dividiendo la lata de atún entre ambas tortillas.