Ingredientes

  • 300g de carne molida
  • 4 tablas de pasta para lasaña tradicional
  • Tomates
  • Cebolla cabezona
  • 1 diente de ajo
  • 400ml de caldo de pollo o caldo de gallina maggie
  • Pasta de tomate natural
  • Parmessano media taza
  • Mozarela media taza
  • Tomillo
  • Perejil
  • Laurel
  • orégano
  • Aceite de oliva
  • Media taza de vino tinto

Preparación

  • En una olla sofreír la cebolla el ajo y luego agregar la carne molida
  • Mientras se va dorando agregamos la sal y pimienta sin dejar de revolver.
  • Al dorar la carne agregar los tomates y la pasta de tomate natural (opcional)
  • Cuando estén listos los tomates agregar la taza de vino tinto y las especies, dejar hervir y agregar el caldo de gallina, dejar cocinando de 20 a 25 minutos con la olla tapada.
  • Al pasar el tiempo agregar las laminas de pasta partidas en trozos y revolver
  • Tiempo de cocción entre 12 a 15 minutos con la olla destapada
  • En caso de irse secando pueden agregar un poco de agua
  • Antes de retirar agregar los quesos y revolver.
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