Ingredientes
- 3 cucharadas soperas de avena
- 1 huevo
- 1 scoop de proteína (opcional)
- 90 g de queso (3 tajadas)
- Media banana (plátano)
- 1 cucharada de mermelada sin azúcar
Preparación
- En un recipiente batir el huevo completo (yema y clara)
- La avena y la proteína puedes pasarla por la licuadora para pulverizar las hojuelas de la avena y tener una mejor masa.
- Agregar a la licuadora el huevo batido y licuar.
- Ya esta lista la masa, revisa que este consistente, si está muy liquida puedes agregarle otra cucharada de avena.
- En una sartén caliente agregar la masa formados círculos, mi secreto para no dejarlos quemar [cuando la parte de arriba se llene de pequeños huequitos debes voltearlos] prepara 2 o 3 pancakes.
- Agrégale la media banana en rodajas delgadas y un poco de mermelada baja en azúcar.