Ingredientes
- 200g de solomo
- 1 ramita de cilantro
- 2 dientes de ajo
- Sal y especies al gusto
- 2 hojas de Lechuga
- Medio Rábano
- 2 papas medianas
- 5 tomates cherry
- Aceite de oliva
Preparación
- Cortar los dos dientes de ajo en pequeñitos trocitos.
- Agregar el solomo (ya sellado) y dejar a fuego medio 5 minutos por un lado y 5 minutos por el otro lado.
- En un recipiente mezclar la lechuga, el rábano en julianas, los tomates partidos a la mitad, la zanahoria y bañar con aceite de oliva al gusto.
- Nota: de bebidas usamos agua saborizada o café, n-ada de endulzantes, estevia o panela.